
Tintorera, vinagre de vino, pimentón, comino, ajo y sal.
Se limpia el pescado de cualquier resto de huesos y piel, se hace taquitos, se macera y se congela en crudo.

En la sartén, utilizar abundante aceite y calentar hasta que humee. Echar poca cantidad para que el aceite no se enfríe, y freír durante un minuto aproximadamente hasta dorar.

Mantener a -18ºC

18 meses después fecha de fabricación

Fibra bruta 5,92 %
Grasa 8,81 %
Proteína 22,72 %
Hidratos de carbono 0,51 %
Valor energético 156,43 Kcal/100grs.